C'est à Bourg que le premier stage d'été de la Folia se déroule en "grand format". De la petite semaine intimiste à Richemont, avec 8 à 10 personnes, nous passons à une trentaine de personnes, et trois professeurs. Le clavecin et la pratique du chant en groupe sont ajoutés au menu. Seule résurgence des stages passés : la gastronomie médiévale, avec des plats préparés à l'avance par les soins de Cécile et Jacques qui ont passé de longues soirées d'été devant les fourneaux...et rempli leur congélateur.